品名:山竹 品牌:果外来 产地:泰国尖竹文
学名Garcinia mangostana L.,英文名Mangosteen
每100克山竹所含热量73大卡。具体营养素含量详见下表:
所含营养素
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含量(每100克)
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单位
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热量
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73
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大卡
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碳水化合物
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17.91
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克
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脂肪
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0.58
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克
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蛋白质
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0.41
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克
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纤维素
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1.8
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克
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营养
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营养成分
莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克,产热67千卡。维生素含量全面,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高,超过100毫克。
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营养功效
莽吉柿含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
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适用人群
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。